Mojju

"Excellente nouvelle table de Thibault Sombardier qui réussi parfaitement ce virage sud coréen 🤩"

"J'ai découvert ce nouveau restaurant du talentueux Thibault Sombardier. J'ai vraiment apprécié la qualité des plats proposés dans le menu, le service était au petit soin, bravo. Une ouverture réussie dans le quartier du 7eme, je recommande fortement."

"Nous avons eu l’honneur d’être les premiers clients à l’ouverture de ce restaurant. La cuisine est absolument parfaite avec des saveurs subtiles, travaillées, intelligentes. J’ajoute un bonus d’excellence tout particulier pour le poisson à cru au kimchi blanc et la mousse au chocolat (unique à Paris). Un concentré de talent. Bravo Chef 👏🏻 et toute l’équipe ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️"

"Le cadre est magnifique, un véritable voyage en Corée! Encore plus dans les plats, tous délicieux. C’était un plaisir de découvrir cette cuisine! Tout est bon et innovant. Même les desserts avec une incroyable mousse au chocolat et glace au sesame!"

"On adore l’ambiance et surtout le voyage culinaire proposé par le chef ! Tout est excellent 👌 Je recommande chaleureusement !"

"Quel concept ! Superbe expérience, découverte de la cuisine coréenne avec des petits plats a partager … a refaire entre amis"

"Une très belle expérience immersive en Corée pour ce déjeuner dans un cadre soigné, l'équipe est accueillante, les assaisonnements sont précis, une véritable cuisine de partage absolument délicieuse. Je reviendrai au dîner pour découvrir l'ambiance plus feutrée du lieu. Bravo au chef Thibault et ses équipes pour ce nouveau-né très prometteur"

" Le nouveau restaurant du talentueux chef français Thibault Sombardier. Il faut absolument essayer ce restaurant d'inspiration coréenne du chef Sombardier. Essayez le menu du chef et attachez votre ceinture pour un beau voyage en Corée. Bravo Chef 👍👍 "

"Menu dégustation pour 3 personnes, portions vraiment insuffisantes même si on nous a proposé des accompagnements supplémentaires (qu’il a fallu recommander 5 fois!). La qualité est plutôt au rdv, le prix prétentieux par rapport au résultat. Service hésitant et sans aucune explication des plats. Encore des réglages à faire !"

"Nous avons passé un super moment. Le restaurant est vraiment beau avec une bonne ambiance. Quant aux plats ils sont vraiment très bons. Nous avons opté pour le menu a 65€ histoire de nous laisser guider. C'est vraiment une très belle découverte. Nous n'avons pas regretté notre choix !"

" Expérience incroyable, la nourriture était excellente "

"Mélange subtil des traditions culinaires coréennes et des touches françaises en assaisonnement. Produits de très bonne qualité et donc un rapport qualité prix exceptionnel pour le quartier !"

"Nouvelle table coréenne du chef thibaud sambardier. Réservation faite pour 8 personnes et 2 désistements à la dernière minute n’a pas posé problème à l’établissement. Le restaurant dispose de deux salles non connectées permettant de rester au calme (dans la deuxième salle). Le chef de salle ( bien qu’il avait la voix enrouée) a été parfait. J’ai réservé cette table pour l’anniversaire de ma femme qui est fan du chef Thibault Sambardier. Malgré l’absence du chef ce soir là le chef de salle l’a contacté en visio pour faire plaisir à ma femme, superbe initiative et intention, elle a été ravi. Pour les plats nous avons appréciés cette découverte coréenne et le chef de salle donne toutes les explications nécessaires. Rapport qualité prix raisonnable, nous pourrons pas y aller tous les midis !! Mais pour une occasion c’est parfait."

"La carafe d'eau à cinq euros la grosse surprise"

"Bon rapport qualité/prix pour la formule du midi, des portions honnêtes, mais franchement je demande une carafe d'eau et celle-ci m'est facturée 5 euros !!"

"The place is just beautiful - really nice work done by the architects ! The restaurant had opened 2 weeks before so I assume there will be some adjustments done when I will write this comment. The food is ok but not at the level it should for a Korean style. I will come back with my children - they are the Korean food experts and will see if there are some improvements meanwhile. L'endroit est tout simplement magnifique - un très beau travail réalisé par les architectes ! Le restaurant avait ouvert ses portes 2 semaines auparavant, donc je suppose que quelques ajustements seront effectués lorsque j'écrirai ce commentaire. La nourriture est correcte mais pas au niveau qu'elle devrait pour un style coréen. Je reviendrai avec mes enfants - ce sont des experts en cuisine coréenne et nous verrons s'il y a des améliorations entre-temps. Je suis peux être moins enthousiaste que d autres clients. Le chef et sont équipés sont talentueux mais le décors et la beauté des plats ne remplacent pas le goût."

" Bel endroit confortable, personnel sympathique, bonne nourriture. Mais la quantité n'était pas assez généreuse pour le prix payé ! "

" Des saveurs traditionnelles coréennes adaptées aux palais français. Tout était délicieux 😋 "

"Nous avons dîné chez Mojju 1 semaine après l’ouverture. Nous nous réjouissions d’avance de l’ouverture d’un restaurant coréen dans notre quartier ! Quelle ne fut pas notre déception : si les plats sont correctement réalisés, ils peinent à trouver leur place entre gastronomie coréenne traditionnelle et une version revisitée à la française. Mais il y a plus - et qui dénote hélas d’un manque plus profond de l’amour de la restauration. Des quantités insuffisantes pour les plats (et un serveur qui s’en irrite), un verre de vin rempli de moitié (II aurait du être plus que généreux durant une periode d’inauguration), une ambiance / deco neuve et propre mais où sont les touches visuelles/musicales coréennes ? Tout ceci pour un tarif qui se veut accessible dans ce quartier - mais s’il faut commande le double de tout, l’est ce vraiment ? Peut être faudrait il un peu plus d’humilité et de générosité, et l’envie de partager plutôt que de radiner ?"

" Nous avons adoré la cuisine de ce nouveau restaurant parisien, basée sur les plats et les saveurs coréennes. Leurs plats ont un charme tout particulier. Nous prévoyons de revenir très prochainement pour découvrir d'autres plats de la carte. "

"Un délice!"

"La cuisine est vraiment très bonne. Le service est excellent Samuel nous a très bien expliqué le menu et ça été un plaisir de passer mon anniversaire de mariage dans ce restaurant. Merci à toute l’équipe !!!"

"Excellent restaurant coréen Cuisine raffinée Accueil chaleureux et décor très agréable"

"Superbe expérience passée dans ce restaurant coréen du 7eme arrondissement. Les assiettes sont belle mais surtout raffinées et délicieuses. La décoration ainsi que l’art de la table permettent de sortir de Paris le temps d’un repas. Merci à toute l’équipe pour ce magnifique moment."

"Très bonne adresse, le menu dégustation c'est une vraie découverte, brochettes wagyu langoustine exceptionnelle, et un service au top, félicitation aux chefs et à l'équipe"

"Excellent"

"Découvrir un nouveau restaurant c'est souvent quitte ou double. Pour Mojju c'est coup de cœur + coup de foudre + beau coup. Déjà le cadre est vraiment recherché et réussi : intime, chic, chaleureux et pensé dans les moindres détails dans un confort parfait (ces chaises au dossier xxl !). Ensuite le service parfait de bout en bout : serveurs précis, professionnels avec un je ne sais quoi d'équilibre. Beaucoup d'efforts de cette petite équipe ultra talentueuse. Enfin le repas... enfin plutot l'expérience fabuleuse! Du début à la fin c'est un voyage olfactif, gustatif... original, plein de saveurs, cuissons parfaites (cette lotte au yuzu qui fond en bouche...) produits ultra-frais... on ne comprends pas trop comment c'est réalisé mais dans la bouche cela pétille de bout en bout ! C'est vraiment unique, parfaitement assaisonné et délicatement présenté. J'ai pris l'un des menus découverte (65e)... et ce fût exceptionnel de bout en bout. Même le dessert souvent négligé est fabuleux (une mousse au chocolat chaude, oui oui oui avec une glace au sésame noir...). Niché dans le 7eme arrondissement, je le recommande fortement. Seul (petit) bémol une playlist digne d'un chinois bas de gamme."

"Plutôt déçu par ce nouveau restaurant coréen. Tout d’abord on est plutôt proche d’un restaurant français (huîtres et tartare de bœuf en entrée ça m’a bien surpris ) avec une touche coréenne. On vous prévient même que les épices on était revues et adoucies, dommage moi qui aime manger épicé ! Les plats sont bons mais la quantité trop minimes surtout vu le prix payé ! L’ambiance étrange on ne se sent pas du tout dans un restaurant coréen , la musique de club aussi casse totalement l’ambiance. Bref si vous êtes fan de cuisine coréenne passez votre chemin , vous trouverez mieux et moins cher dans le quartier d’opéra. Point positif le dessert, la mousse au chocolat était un délice mais encore une fois….la mousse au chocolat dans un restaurant coréen , étrange ?"

"En tant que coréenne, je suis très satisfaite de l’interprétation de la cuisine coréenne par le chef français :)"

"Un 10/10 pour ce restaurant. Nous avons choisi le menu découverte à 65€. Tout était véritablement une explosion de saveur !! Mention spéciale pour l’équipe , ces trois jeunes hommes fort sympathiques qui sont la petite cerise sur le gâteau. Merci pour tout! Nous reviendrons à coup sûr !"

"Wahoo ! Nous voulions faire un resto d’un ancien candidat de Top Chef et bien nous voilà Top !!! J’ai adoré ce petit resto à l’ambiance agréable et au service impeccable ! Les plats ( menu découverte ) nous ont fait voyager en Corée. C’était exquis à chaqu´une de nos bouchées. Et les desserts à tomber ! Bref, allez y ça vaut tous les sous dépensés !"

"Expérience culinaire inoubliable dans un cadre très chaleureux et beau ! À refaire encore et encore"

"Expérience incroyable tout était délicieux !!! Gros coup de cœur avec des goûts inhabituels mais parfaitement exécutés. Super ambiance super service l’endroit est très joli !!"

"Une exquise expérience culinaire coréenne"

"Très déçu par le responsable au crâne chauve ! Très très hautain . Mais la cuisine très bonne"

"Un super restaurant, une cuisine originale, des saveurs étonnantes dans une belle harmonie. De l’entrée au dessert tout était très bon. La décoration est très belle. Le personnel est très aimable. Un sans faute. Gardez de la place pour les desserts, ils sont fous. Nous reviendrons volontiers pour tester les autres mets de la carte. Merci ☺️"

"Très bonne adresse, des plats raffinés et une équipe très sympa..seul bémol, 5 euros pour de l'eau filtrée... Ca fait mal, n'ayez pas trop soif"

"Les entrées sont tres bonnes, la mousse au chocolat est exceptionnelle mais déçue de la viande qui n’était pas tendre et tres grasse."

"Un restaurant coréen fabuleux. Les plats sont vraiment incroyables : plein de saveurs, joliment présentés, une véritable expérience gustative. Le service est super, tout le monde est hyper sympa, de bons conseils et aux petits soins. Enfin, le cadre est hyper charmant. J'ai hâte d'y retourner :)"

"Sans faute pour cet établissement. Nous avons pris le menu découverte à 65€, varié et copieux. Tout était original et délicieux. Notre curiosité a été satisfaite au plus haut point. (Tarif un peu élevé pour les excellents digestifs cependant) Mention spéciale pour le service d'une gentillesse inégalable. Un énorme merci !"

"Voyage gustatif au rendez-vous, chaque présentation de plats donnait l’eau à la bouche et le concept est à la hauteur de ses promesses. Je suis très content que l’ont m’ai invité dans ce restaurant pour mon anniversaire, j’ai aimé tous les plats. Je recommande très fortement ce restaurant"

"C'était une incroyable expérience gustative ! On a pris le menu découverte et tout était absolument excellent avec une mousse au chocolat somptueuse. Les mets sont tous très rafinés et les produits de très bonne qualité. Je suis sûre d'y retourner très vite !"

"Merci Thibault pour cette magnifique découverte. Cuisine raffinée et explosion de saveurs pour chaque plats dégustés. Et que dire de plus pour cette merveilleuse mousse au chocolat. Ton personnel est très sympa et une mention spéciale pour Samuel qui a su nous donner l'envie en détaillant les plats servis. Chantal et Michel ( les parents de Kevin)"

"Nous avons choisi ce restaurant après avoir lu de bons avis, et nous avons été ravis de notre choix. Nous avons pris le menu dégustation à 65€, que toute la table doit partager. L’équipe a été très sympa et a adapté les plats en fonction des allergies et des options végétariennes. Les enfants peuvent prendre un plat différent, et notre fille a choisi du riz avec du bœuf. Chaque plat était vraiment bien présenté et délicieux. Mais le meilleur reste les desserts : un vrai régal pour finir en beauté ! Une belle découverte que je recommande à tous !"

"Meilleur Restaurant coréen de Paris. Tres belle carte des vins. Service très Professionnel. Je recommande 1000 fois"

"Absolument délicieux avec un service très professionnel et agréable."

"Pour y avoir été plusieurs fois, tout est vraiment trop bon et parfaitement relevé ! Les entrées a partager sont excellentes, petit faible pour la galette ciboulette :) Et le cadre est vraiment chaleureux. Allez y pour une soirée (ou dej) réussi !"

"Festival gustatif, préparez vos papilles à vivre une véritable expérience. Tous les plats sont présentés avec finesse et précision, la découverte est alors auditive avant d’être un délice. Le plat veggie est un régal."

"Un vrai délice ! Très fan de la galette ciboulette, et de la canette maturée au miso (barbecue coréen)! Mon compagnon a pris le bœuf Wagyu et a dit que c’était le meilleur qu'il ai jamais mangé. Et le dessert du moment (glace au riz au lait et mirabelles) était tellement délicieux ! Les cocktails étaient tout aussi bons. Le service au top. Bref, vraiment une bonne expérience gustative ! Bémol : selon la table où on est, on peut être trop proche de son voisin, donc peu d’intimité."

"Très bon restaurant avec un bon rapport qualité/prix vu la qualité des plats proposés. Les cuissons sont parfaites et les saveurs sont présentes à la fois dans les recettes novatrices et les plats plus classiques revisités. Même les assaisonnements des deux types de riz que nous avons goûté étaient très bien travaillés. Le service était top, le personnel était agréable et a su bien nous conseiller lorsque nous étions hésitants. Mention spéciale pour la mousse au chocolat praliné qui était incroyable."

"Très belle découverte avec le menu « Taste of Mojju ». Cuisine très fine et service impeccable. Mention spéciale pour la crème de sarrasin grillé en dessert, quel talent ! Bravo !!"

" En mangeant, j'ai senti que beaucoup de soin était apporté à toute la nourriture. Le wagyu servi dans les plats shabu-shabu et grillés était le plus tendre que j'ai jamais mangé, et la sauce qui l'accompagnait était délicieuse. En particulier, les grenouilles sont la meilleure nourriture que j'ai mangée récemment. La texture était similaire à celle du poulet et du poisson, et la sauce à l'extérieur ressemblait à de la peau de sauce soja, c'était donc un goût qui m'a donné envie d'en manger à nouveau. J'ai vu une belle vue sur le chemin et j'ai été satisfait du repas👍 "

"Trop cher pour la quantité des produits dans l’assiette , vraiment ! Le serveur nous a mis l’addition sur la table alors qu’on n’a pas demandé sachant que il y avait toujours des gens au restaurant (c’était vers 23h). Je comprends le geste si on est les derniers et le personnel veut partir à la maison , sinon ça se fait pas"

" Nous avons choisi ce restaurant car nous étions curieux d'essayer la combinaison coréenne-française. La nourriture était absolument délicieuse. Les saveurs étaient là et nous ont amenés en Corée. L'assaisonnement et la cuisson du poisson et de la viande étaient au rendez-vous. Mon top 3 préféré serait le boudin coréen, le bouillon de bœuf et les carrés d'agneau. Quelques points négatifs pour nous : - nous avons testé le menu dégustation à 65€ et avons trouvé que la portion était un peu petite pour le prix. Certaines parties de la photo devaient être partagées entre 2 personnes - le service était assez précipité au début Nous avons quand même donné 5 étoiles car nous aimons vraiment la nourriture, le concept et les services globalement sympathiques. "

"Nous avons trouvé le service très agréable, les ingrédients de très bonne qualité et les plats très raffinés."

"Sublime expérience autour des 2 menus tasting, si vous êtes amateurs de Korean food ou pas... A découvrir de toute urgence..."

"Belle découverte! Le personnel est très sympa et la nourriture excellente ! Coréenne avec la touch gastronomique française. J’avais déjà testé la cuisine de Thibault Sombardier dans un autre de ses restaurants, et c’était déjà très très bon. Mais là wooow ! Les deux meilleures preuves de la qualité de la cuisine,(outre le fait que le restaurant était plein) est du voir des coréens venir y manger… et se régaler! Et du croiser le chef y manger en famille! Bref je recommande entre amis ou en famille. Et nous reviendrons"

"Le service est déplorable et le manager irrespectueux. Parlons des assiettes, si vous avez faim fuyez."

" Ce n'était pas facile de trouver une table pour déjeuner, car le dimanche et le lundi sont les jours préférés des restaurants fermés en France et s'ils sont ouverts c'est uniquement le soir 😄 Mojju - un restaurant coréen proche du Champs de Mars. Néanmoins, pas beaucoup de monde. Menu dégustation : - Superbe tartare de bœuf à la poire coréenne plus moelleux et plus croustillant que celui européen - Ceviche coréen au bar, intéressant, délicat légèrement citronné - Superbes brochettes de poulpe épicé - Saucisse française servie à la coréenne au milieu avec des nouilles de riz et des épices intéressantes Et puis barbecue du turbot, du canard, de l'agneau et du bulgogi. Les deux derniers m'ont conquis, j'en ai mangé un peu avec ces accompagnements sur laitue et un peu mélangé dans un bol avec du bulgogi sur riz, EXCEPTIONNEL. Et en dessert une merveilleuse mousse au chocolat avec glace au sésame noir et fond crumble 😍. "

" En tant que coréen vivant à l'étranger, je peux affirmer avec certitude que Mojju est sans doute le meilleur restaurant coréen de Paris. Les plats que nous avons commandés étaient d'authentiques coréens interprétés avec l'originalité de ce restaurant. Ils m'ont rappelé des goûts de plats que je n'avais pas mangés depuis longtemps, me donnant même le mal du pays. Le dessert était absolument recommandable. Le goût de chaque partie du dessert est vraiment bien équilibré. Même la bière était un très bon accord. Je reviendrai certainement ici si jamais je retourne à Paris. **Si vous commandez du Kimchi, commandez-en un par personne. Ma femme et moi pensions qu'un seul suffirait pour nous deux, et ce n'était pas le cas :D "

"Un repas délicieux dans une ambiance chaleureuse et un cadre magnifique."

"Etonnant"

"Le menu découverte était très réussi ! Bon rapport qualité prix Accueil chaleureux de la part de Samuel 👍👌 À refaire !"

" Ce petit bijou au coeur de Paris mérite une visite ! Surtout si vous aimez la cuisine coréenne. Très authentique avec sa propre touche et vraiment fortement recommandé en termes de goût ! "

"Un dîner excellent de l’entrée au dessert, viande et poisson de très bonne qualité, et une mousse au chocolat surprenante et délicieuse !"

"Excellente restauration, nourriture superbe et service parfait"

"Cuisine délicieuse, qui nous fait voyager. Service absolument impeccable. Seul bémol : la musique ! Britney Spears et Black Eyed Peas dans un restaurant Coréen ça stop le voyage net."

"super expérience. des plats de qualité et diversifiés. une équipe très sympa."

"Restaurant Coréen ouvert il y a peu par un chef médiatique. Accueil sympathique par l’équipe en salle. Petite salle de restauration avec un petit comptoir et un couloir, ambiance plutôt froide. Menu en 4 entrées et 4 plats avec un bon rapport qualité prix. Des portions garnies et une bonne explication. Cuisine traditionnelle manque de recherche dans les plats Point noir: carte des vins au verre et cartes des vins bouteilles catastrophique. Une sélection avec des vins très jeunes et des vignerons sans grand intérêt, les seuls bouteilles intéressantes sont hors de prix car la direction a suivi la spéculation (château Rayas 700e… autant ne pas le mettre la carte c’est honteux) Saké 4 cl (portion ridicule) 17e En sachant que la bouteille de 72 cl dans le commerce s’achète 25-30e Franchement quel restaurant peut se permettre de faire un ratio si ridicule ? DOMMAGE ! Des erreurs à modifier."

"Un lieu incontournable de la capitale. Une cuisine coréenne incroyable à absolument goûter. Je recommande fortement !"

"Nous avons déjeuner dans ce restaurant et nous n'avons pas été déçu! Le menu dégustation est très bien, les quantités sont justes et la qualité de la cuisine au rendez vous. Le service impeccable, nous recommandons cette adresse pour faire voyager vos papilles!"

" Nous sommes allés avec un groupe de 14 personnes pour fêter l’anniversaire de mon ami et en tant qu’amateur de cuisine coréenne, je dois dire que j’ai été impressionné. Plutôt que la cuisine coréenne traditionnelle, vous devriez vous attendre à une version plus « moderne » de la cuisine coréenne tout en conservant tous les éléments savoureux qui font de la cuisine coréenne ce qu'elle est. C'est un peu plus cher mais on peut dire que tous les ingrédients sont de haute qualité et que beaucoup de réflexion a été apportée au menu. N'oubliez pas non plus d'essayer la mousse au chocolat - vraiment délicieuse ! "

"Délicieux, une vraie expérience culinaire mais le service laisse grandement à désirer et les serveurs poussent trop à la consommation. Les nouilles au bar étaient délicieuses, les desserts également. Néanmoins, les serveurs ont eu une attitude inappropriée, trop proche des clients en particulier dans leur langage... Ils n'indiquent pas clairement le prix des menus (par personne ou par table). Ils se sont trompés dans la commande de l'entrée. En outre, l'eau du robinet nous a été facturée 5 euros, ce qui est illégal et incompréhensible. Nous avons également été poussés vers la sortie, les serveurs nous ayant demandés à 3 reprises si on voulait prendre une boisson chaude et étant venus nous encaisser sans demande de notre part. Le prix des cocktails est trop élevé, en particulier pour des boissons aussi simples qu'un somaek. Nous avions pris entrée, plat, dessert et boisson et nous sommes néanmoins sentis poussés à la consommation comme si ce n'était pas assez."

" Super endroit, nous recommandons vivement, le menu découverte est incroyable "

" Dîner étonnant aux saveurs particulières et aux combinaisons inattendues qui transportent les cinq sens directement en Extrême-Orient, accompagné d'un service attentif et non invasif, le tout immergé dans un environnement chaleureux et accueillant. Un conseil : la table à côté de l'entrée sent l'air froid à chaque fois que quelqu'un ouvre la porte. Cependant, expérience fortement recommandée !! "

"De l’accueil au dessert, chaque instant fût un vrai plaisir. La promesse d’un voyage et l’extase des papilles à chaque bouchée… Voilà un moment que nous ne sommes pas près d’oublier. Merci infiniment pour le sublime travail que vous faites."

"Une découverte très sympathique ! Nous avons choisi un menu-découverte permettant de goûter 4 entrées et 4 plats (un poisson et trois viandes dont porc, boeuf et veau) + dessert. Absolument succulent. Un feu d'artifice de saveurs tout en finesse, tout en étant copieux. Service souriant. Petite salle d'une trentaine de couverts à l'acoustique feutrée et au décor séduisant. Une carte des vins pouvant satisfaire tous les palais (et toutes les bourses) avec des crus de petits producteurs réputés."

"Aller voir à l'ambassade en face, ils auront un conseil à vous donner (dans les avis google)"

" Très savoureux, excellent service, je le recommande vivement ! N'accepte pas les tickets de restauration "

"Superbe expérience ! Dans l’assiette comme pour le service. C’est bon, raffiné, copieux et sans chichi."