Umami - La cinquième saveur

"Enfin un gastro coréen a la hauteur ! Plats très goutus mais portion gastro. Pour les mangeurs de kebab qui veulent juste de la quantité, ce n'est pas le lieu approprié! Pour ceux qui cherchent le goût, vous êtes au bon endroit !"

"Très accueillant, plats délicieux, service aux petits oignons bonne sélection de vins, tout est préparé minute et ça change tout ! Je recommande ! et prévois d'y retourner à coup sûr. Je pense que la prochaine fois il faudra s'y prendre à l'avance pour réserver, cette maison va vite prendre en notoriété ... #rare"

"Excellent restaurant ! Cuisine savoureuse et dépaysante. Rien a redire pour ce qu'il y a dans l'assiette... par contre, très très très treeees long au service le samedi soir. Restaurant complet et victime de leur succès, ils en oublient de prendre les commandes ou de récupérer les assiettes. Malgré leur gentillesse, au bout d'un moment ça vient un peu gâcher le voyage... dommage."

"Excellent, faut y aller !! Cuisine coréenne gastro😋"

"Expérience dépaysante. Il manquait un véritable restaurant coréen à Montpellier, c'est maintenant fait. Carte légère, plats copieux et accueil doux. Je recommande sans hésiter."

"Véritable surprise culinaire. le cadre est sympa et les serveurs avenant. la nourriture est assez raffiné et permet de découvrir de nouvelle saveurs. les produits sont frais et fait maison. Le + , c'est la chef qui passe voir tous les clients à tour de rôle pour savoir comment ça c'est passé! Expérience à refaire et je recommande ce restaurant."

"Des saveurs inconnues et subtiles, une présentation raffinée, un accueil chaleureux... La chef vous offre en plus de son sourire quelques éclaircissements sur la cuisine coréenne. Ce restaurant petit par la taille a tout d'un grand."

"Tout petit restaurant mais Grande Cuisine ! On y a superbement bien mangé ! Des plats bons et beaux à un tarif vraiment abordable pour la qualité de ce qu'on a dans l'assiette. La Chef est abordable et accueillante, le service d'une grande qualité et vraiment agréable, toujours prêt a aiguiller le convive si une question survient. Quand nous reviendront à Montpellier, nous y retourneront avec un immense plaisir !"

"C’est une excellente adresse. Pensez à réserver (il y a peu de places). Les plats sont d’apparence simples mais extrêmement élaborés et bons. Un vrai régal. Le personnel est accueillant et la cheffe très pro et sympathique. Les desserts sont tout aussi bons. Il y a peu de plats à la carte mais vous les aimerez tous ! Avec un dessert et un verre de vin, vous paierai environ 30 euros."

"Très belle decouverte. De surprises en surprises au fur et à mesure du repas. Des saveurs inhabituelles. Accueil très chaleureux. Je recommande ce restaurant"

"Nous avons beaucoup apprécié notre dîner dans ce petit resto montpelliérain qui allie cuisine coréenne et française. On retrouve les plats typiques coréens revisités, pas trop épicés pour nos palais français, et on découvre des saveurs qui changent : radis en pickles, assaisonnement et glace à base de sésame noir, du tofu, des algues... C'est très bon, frais, et le service est impeccable. Nous reviendrons !"

"Une cuisine coréenne tout en finesse, aux saveurs raffinées ! Nous avons dîné dans cet établissement début août 2018 et nous sommes délectés des plats savoureux, très joliment présentés et vraiment originaux; une déclinaison raffinée de la cuisine coréenne qui mérite vraiment le détour. Je pense qu'il est préférable de réserver car l'établissement n'est pas très grand; je crois que c'est aussi un choix des patrons qui conservent ainsi dimension humaine du service et haute qualité des mets servis dans leur restaurant. La patronne, adorable, qui officie aux cuisine est venue nous saluer en fin de repas, nous parlant avec passion de son savoir faire. Une attention très appréciée. De l'entrée au dessert, nous nous sommes régalés : barbecue coréen revisité avec brio, cabillaud cuisson basse température aux petits légumes, soupe froide maison délicieuse et en dessert perles du Japon à la mangue fraîche ou panacota au sorbet yuzu Une excellente adresse que je vous recommande chaudement :-)"

"Petit restaurant situé dans le quartier historique de l’Écusson à Montpellier. Cuisine Asie-France, aux saveurs subtiles qui réveillent les papilles. Cadre sympa et accueil très chaleureux, oui je recommande ce petit resto, notre menu était excellent !"

"Excellente soirée. C’était très raffiné, plein de saveurs et service impeccable ! Petit bonus avec la chef qui viens à chaque table pour s’assurer que tout était bien 👌🏻"

"Cuisine très inspirée, les bibimbaps étaient excellents et alors ce tofu grillé et sésame noir en entrée était une vraie dinguerie ! Juste un conseil, à y refaire, je prendrai le dolsot bibimbap (avec pierre chaude), le mien est arrivé un peu tiède. Nous avons goûté les deux sakés du jour qui étaient très bons et très bien expliqués par le serveur. Par ailleurs, les plats sont excellents, mais alors le service, une des rares fois où on y fait attention dans le bon sens ! Les serveurs sont SUPERs sympa, disponible et connaissent parfaitement leurs produits. Bravo !"

"Superbe moment où l'on voyage, on découvre, on savoure, et on en prend plein les papilles !!! Le chef nous amène avec elle dans son univers de revisite de classiques et de son fameux bibimbap ! 😍 C'est une cuisine équilibré qui donne plein de fraîcheur, de goût et d'épices tout en gardant une belle harmonie ! C'est un lieu à découvrir avec un service et des conseils précis et très appréciables. Bref, un restaurant à ne pas rater ! Un régal ! ❤️😍"

"Un petit restaurant coréen proche de la cathédrale. L’accueil est chaleureux, souriant et décontracté. Les serveurs sont là pour vous aider à choisir et à décrire les plats. Les prix sont plutôt élevés mais justifiés au regard de la qualité des plats. Il est impératif de réserver les soirs de week end. Une belle découverte à Montpellier."

"Petit restaurant qui réserve de belles surprises culinaires. Service est très attentionné, la cuisine est parfaite : cuissons, saveurs, qualité des produits frais... et créativité du chef, qui viens même vous voir à la fin du repas ! La salle est petite donc pensez à réserver."

"Très bon moment ! Beaux produits et originalité dune cuisine méconnu. Personnel vraiment très très sympa, tout comme la chef qui est venue en fin de service. Bravo !"

"Une belle expérience culinaire avec des mets et des saveurs rafinées et pétillantes venue d'Asie. A essayer de toute urgence. Accueil chaleureux, service aux petits soins et même une petite attention supplémentaire traditionnelle et imprévue car c'était à l'occasion d'un anniversaire. Nous nous sommes régalés et reviendrons très très vite. Nous sommes conquis"

"Avis à tous les fanas de cuisine asiatique ! Après un passage au Masterfchef Coréen, revoici notre chef jap-corréenne dans son propre restaurant pour notre plus grand plaisir depuis Juillet 2017 dans le centre de Montpellier. Des déjeuners en terrasse ou en intérieur avec une décoration fraîche et bien léchée. Une cheffe aux petits soins pour tous ses clients, curieuse de leur impression à la fin de chaque service. Une cuisine qui fait voyager les yeux et les papilles... une pause pour partir ailleurs. Un service aux petits oignons. Je recommande le Bibimbap Caroline - Une Pintade à Montpellier"

"Excellente cuisine franco coréenne! Des produits au top, une qualité digne des plus grand. Un personnel à vos petits soins pour s'assurer que tout va bien ou pour vous expliquer ce que vous avez dans l'assiette. Des spécialités coréenne qui ont le même goût que dans leur pays d'origine En bonus la cheffe vient faire un tour des tables en fin de service"

"Sublime ! Une très belle et très bonne expérience culinaire. Nous avons voyagé le temps d'une soirée dans des saveurs inédites et multiples. Nous avons adoré les Bibimbap ;-) , cuisson parfaite du poisson, sauces à tomber de subtilité et de finesse, carte des boissons parfaite. Que du bonheur !"

"J ai eu l occasion, étant de passage à Montpellier, de dîner dans ce restaurant que j avais découvert par hasard, peu de temps après son ouverture. La magie est toujours présente. Des saveurs inconnues. Chaque détail est étudié . Une nouvelle fois mon meilleur repas depuis longtemps. Et en prime, un accueil chaleureux Aucune hésitation. A réserver d urgence"

"Très bon restaurant fusion français/coréen/japonais. Le restaurant est très petit, donc il vaut mieux réserver. La chef a été finaliste de MasterChef en Corée du sud. Je recommande le bibimbap. Pour avoir eu la chance d'en manger à Séoul, celui qui servent à Umami correspond vraiment au traditionnel. C'est-à-dire servi dans un bol de pierre brûlant pour que le riz puisse se caraméliser avec la sauce piquante. Partout ailleurs dans/autour de Montpellier où j'ai pu tester des bibimbaps, ce sont des faux, sans ce bol spécial, et sans saveur. Le serveur est très sympa et compréhensif."

"Super expérience . On voulait venir depuis quelques temps mais manque de temps ou souvent complet . Super plats , avec des saveurs que l’on avait jamais goûté . Cuisine saine , très bien présenté . Super service également , les plats sont expliqués simplement et professionnellement . Pour finir la chef à la fin du service passe à la table voir si tout s’est bien passé ! Franchement de loin ma meilleure expérience culinaire . Bravo et bonne route ."

"De passage à Montpellier, Super expérience culinaire. Moment et accueils très agréable. Cuisine appliquée et très savoureuse, serveur de bon conseils racontant l'histoire de chaques plats pour une dégustation optimale. Peu de plats proposés qui garantie la qualité des produits. Très bonne surprise et voyages gustatif assuré. Cheffe accessible, serveur agréable, nous recommandons et reviendrons !"

"Visite le 20 septembre, acceuillis à 19h sans réservation sur une table réservé à 21h. Serveur très professionnel et sympathique, cuisine d'une très grande finesse et assez copieuse. Choix assez large pour ce petit restaurant, tant au niveau des plats que des boissons. Je conseille personnellement un placement en terrasse si disponible car certains plats, notamment les Bibimbap, sont très chaud, et dans une salle assez pleine et dense, cela peut être difficilement supportable."

"Super endroit, serveur qui vous explique le contenu de votre plats, et visite de la chef pour une petite discussion. Repas fantastiques. Adresse à garder pour renouveler l'expérience. Je recommande ce restaurant."

"Qu est ce que c est bon ! La cuisine est un vrai bonheur. Les entrées et desserts d une finesse qui vous laissera sans voix . Le plat traditionnel généreux. La carte des vins avec des références du Languedoc et quelques pépites. Et le service efficace et attentionné. Tout simplement génial. Merci pour ce moment"

"Resto fusion français coréen japonais. Plats maîtrisés et plein de saveurs. Dessert excellents."

"Super bon! Surtout les desserts !"

"Très intimiste, il faut réserver, l'accueil est chaleureux. Moi qui ai déjà testé la cuisine coréenne, je conseille vivement ce restaurant : plat goûteux, savoureux, produits frais, cuisine inventive... Une cuisinière hors pair. Une belle soirée gustative"

"Si vous n'y êtes jamais venu, dépêchez-vous d'y remédier. Umami, c'est un mélange de plat traditionnel coréen et familial avec cette touche de finesse. Un régal ! Victime de son succès le restaurant n'est ouvert que la semaine donc n'oubliez pas de réserver."

"Un très beau restaurant, atmosphère calme, les plats sont très très bons (surtout pépites de saumon et le dessert perles et passion) . La chef est ultra sympa !! Experience très positive en général!!"

"Très bon repas et cocktail Umami avec sa fleur comestible. Je me suis régalée !"

"Un vrai régal, un cadre doux et chaleureux, une cuisine variée et à bon budget ainsi qu'une présentation au top , ce restaurant respire la passion à plein nez, une excellente découverte pour moi et mon copain. A très vite ! ♡"

"Très bonne cuisine coréenne avec des produits frais de qualité. Un accueil professionnel et un décor de très bon goût."

"Une merveille que ça soit l'accueil, le service, le lieu, et la gastronomie. J'hésite même à laisser mon commentaire pour ne pas inciter tout le monde à y aller et avoir toujours de la place. C'était un pur délice : finesse des saveurs, goûts originaux, justesse de la cuisine. Ce matin au réveil on en reparlait encore, ce midi aussi, et certainement pendant un bout de temps encore tellement on a été marquées positivement. Le personnel est adorable, la chef passe dire un petit mot : quand l'humain et le professionalisme se rencontrent et se mélangent ainsi ce n'est que du bonheur."

"Une bonne expérience pour le premier restaurant coréen à Montpellier. Les plats sont bons mais restent simple dans son ensemble. Les produits sont par contre très bien travaillé et on y perçoit la saveur brute des aliments sans avoir ce côté masqués par de la sauce, le côté français de la cuisine fusion certainement. Le service est agréable. Le prix des plats restent pour moi assez chère pour ce que c'est, un bibimbap qui coûte 19 euros malgré les produits en plus de cela on ne sentait pas assez le sésame dans les accompagnements, ça manque aussi de quantité en terme de riz dans le bibimbap. Le poisson n'était pas mariné mais seulement coupé en cube. Dans l'ensemble les plats restent bons. Les desserts sont bien parfumés au yuzu comme pour le cheesecake c'était très agréable en bouche mais bon dieu que ça reste chère pour ce dessert."

"Un accueil super chaleureux, des patrons aux petits soins, une cuisine ultra savoureuse et authentique. Il faut y aller."

"Délicieux ! Les sushi et les makis sont sans doute les meilleurs que j’ai pu goûter, le bibimbap au boeuf était savoureux mais ce sont les desserts qui m’ont vraiment scotchés, en particulier le cheesecake. Le serveur est agréable et a pris le temps de discuter avec nous tout comme la cheffe vers le milieu du repas, l’addition n’était vraiment pas excessive en regard de la qualité proposée, j’espère revenir !"

"Repas succulents, on se rend particulièrement compte que les produits sont très frais et préparés avec soin. J'ai beaucoup aimé découvrir le Bibimbap et le dessert aux perles du japon. Ce restaurant vaut le détour, passez-y."

"Une cuisine qui ne vous laisse pas les papilles indifférentes. De l'entrée au dessert, tout est étudié, équilibré et raffiné. Les saveurs sont exceptionnelles. Nous avons dégusté chaque instant et tellement apprécié ! Encore un immense merci à la Chef Amelie. A recommander sans modération."

"La chef nous partage sa poésie de sa cuisine à influence Asie en harmonie avec occident Je recommande très fortement"

"Excellent restaurant!! Les plats sont recherchés et délicieux. Les service est impeccable. Et la chef d'une gentillesse sans fin. J'adore !"

"Expérience culinaire coréenne exceptionnelle. Du haut niveau."

"Ma femme et moi avons passé un très agréable moment. Le repas était très bon et le service très agréable."

"J'ai pris un menu Bibimbap à emporter hier soir et je me suis régalée. Un festival de saveurs très équilibrées, une qualité et une quantité parfaites pour un prix franchement raisonnable. J'espère pouvoir revenir quand le restaurant sera ouvert car je ne doute pas que l'expérience y soit encore meilleure ! L'accueil était très agréable. Merci pour cette belle expérience gustative."

"Nous avons pris 2 bibimbap à midi à emporter 1) Le restaurateur était adorable et a tout expliquer nos plats en plus de discuter de tout et de rien avec sympathie ! 2) Les bibimbap et leurs accompagnements (une soupe miso et des 3 banchanes) étaient délicieux et copieux. Alors je recommande et remercie l'équipe pour ce bon repas qui contribuer à nous faire passer une bonne journée !"

"Repas vraiment délicieux ! Les plats sont très bien présentés et fins. Une merveille ! Le personnel est adorable et très à l'écoute. Je recommande vivement !"

"Exceptionnel ! Nous avons dîné dans ce restaurant, l'accueil est parfait, le personnel est souriant et professionnel. Ils expliquent avec précision comment harmoniser les saveurs de nos plats avec passion ! La cheffe est très sympathique et accessible, n'hésitez pas à aller la féliciter. C'est un voyage culinaire excellent, la quantité des plats est parfaite ! Compte tenu de la qualité des plats, c'est un excellent rapport qualité prix ! Le restaurant est tellement prisé, réservez avant d'y aller, vous ne serez pas déçu !"

"Amateur de Bibimbap ce restaurant est vraiment excellent. Si vous souhaitez découvrir des saveurs coréennes allez-y les yeux fermés. Le prix peut paraître un peu élevé pour certains (au vu des commentaires) mais la qualité y est vraiment donc ce n'est pas du tout déconnant au vu de la qualité. Certains parlent de lenteur de service mais quand on vous sert de la qualité il n'y a pas de soucis à attendre même si le service est pour ma part dans la normale. Et pour le personnel, une équipe au top, sympa et la chef est venu se présenter et ça, vous ne le voyez pas partout. (bien sûr, u' chef n'a pas toujours le temps)"

"Plutôt déçu par rapport à l'ensemble des avis que nous avions lus. Le bibimbap était bon, mais pas renversant non plus, et la soupe en accompagnement ressemblait à celle que l'on trouve dans de nombreux restaurants asiatiques, avec ses petits cubes de tofu... En plus les prix sont quand même assez élevés, surtout pour déjeuner (19 € le bibimbap, 10 € le dessert, 3 € le café !), bref le rapport qualité prix n'est franchement pas bon. A noter également que les tickets restaurant ne sont pas acceptés. 😕"

"Super expérience, les serveurs étaient très bien, nous avons eu un réel accompagnement lors des choix ainsi que dans la dégustation des plats. Les plats étaient délicieux ! Nous reviendrons !"

"Absolument délicieux ! Saveurs délicates déclinées sur une carte limitée mais parfaitement maîtrisée. Très belle découverte qui ne dément pas l’excellente réputation de ce petit restaurant. L’accueil y est sympa et plein d’humour. Nous reviendrons régulièrement, c’est certain."

"Une expérience à conseiller et à renouveler. Des plats savoureux, bien présentés, expliqués et décrits. Et si différents de la cuisine asiatique banale et rituelle proposés aux Européens."

"Excellent du cocktail au dessert! Réservation indispensable car petit endroit Délicieux ...vraiment à tester!"

"Superbe expérience ! C’est un sans faute ! Arrivée tardive pour dîner à 4 nous sommes accueillis avec un serveur très sympathique. Le service est rapide, le cadre chaleureux et calme. Les plats sont justes et délicieux. Le rapport qualité / prix est parfait. Je conseille ce restaurant les yeux fermés ! Nous comptons y revenir lors de notre prochaine visite à Montpellier."

"J'ai commandé à emporter et Jean Michel a été super pour la livraison, les plats sont tous aussi délicieux ! Je ne vous avais pas regoûter depuis le début du Covid, et c'est comme dans mes souvenirs toujours aussi! Le tiramisu au mathé extra en terme de goût, les chimaek sont top. Rien à dire à la livraison un peu cherbmais n'hésitez pas votre palet vous dira merci"

"Un petit coin de Corée dans le sud, carte contenue pour une assurance de qualité, de bons produits et une vraie maîtrise de son sujet en cuisine. C'est délicieux ! Idéal pour se faire plaisir ou faire plaisir."

"Nous avons bien fait de réserver car aujourd'hui c'était complet. Pas étonnant car tout est excellent y compris le service. Nous reviendrons et nous conseillons ce restaurant ainsi que le Take Away du même nom juste à coté."

"Repas hier soir avec une copine qui m'a fait découvrir ce lieu, une très belle expérience !!! Lieu très intimiste et simple, mais la qualité de la cuisine est remarquable. J'ai pris un bibimbap vege et en dessert les perles du Japon. Excellent ! Mention spécial à la chef qui est venu nous saluer à la fin du repas. Je ne peux que recommander."

"Testé pour l'anniversaire de ma femme et approuvé à 200% (carte automne) ! Entrées, plats, desserts, tout était au top, on s'est vraiment régalé, tout particulièrement l'œuf parfait et le dessert une histoire de jujube. Personnel très pro et acceuillant. On reviendra sans hésiter"

"Délicieux, rien à redire. Belle découverte !"

"Déjeuner sur Montpellier, très jolie découverte et très belle dégustation. Véritable talent et inventivité de la Chef, professionnalisme du responsable de la salle, sans oublier la gentillesse de la personne en charge du côté traiteur qui est tout aussi bon..."

"Les plats à la carte proposent des saveurs originales, les serveurs présentent avec détail les ingrédients.. Plus qu'un restaurant, une expérience culinaire à découvrir"

"Déçus nous sommes. Pas de découverte particulière à laquelle nous aurions pu nous attendre d’un cuisine coréenne . Prix élevés pour une qualité suffisante . Service impec. Équipe souriante, aimable"

"Un vrai plaisir ! Un accueil chaleureux, des sourires, des saveurs nouvelles, et des parfums enchanteurs. Une très belle expérience. Nous recommandons vivement cet établissement. Nous reviendrons, c'est certain !!"

"Très belle découverte culinaire. Beaucoup de saveurs. Un petit accompagnement à grignoter avec les cocktails serait intéressant"

"Superbe découverte ! Bravo a la cheffe 🧑🏻‍🍳, la cuisine et les serveurs 😁 Les plats sont très bons, faits maison, c’est une véritable masterclass ✨💖"

"Excellent, les plats sont très qualitatifs et surtout on sent que c’est 100% artisanal, surtout la viande qui avait un super goût. Ce restaurant est une très bonne découverte"

"Les plats étaient délicieux. C’était une première pour nous et nous reviendrons sans aucun doute. Nous avons aussi été très bien accueillis"

"Vraiment une très belle expérience ! Tout les plats étaient aussi bons que beaux. Les assiettes sont dressées avec soins et donnent l'impression que la cheffe ne cuisine que pour nous. Un vrai festival de textures, de saveurs, de couleurs et de températures mis en valeur de manière remarquable par le serveur ! Je recommande, attention la salle est petite, mieux vaut réserver"

"Dépaysement assuré, vous ne trouverez pas les plats proposés ici ailleurs. L'expérience de manger dans un bol en grès bouillant où votre riz grésille encore à l'intérieur est à faire, entre autre plat typique tout aussi étrange. Ne laissez pas les haricots sucré posé sur le Flocon de neige aux desserts vous faire peur, ils sont super bon. De plus la texture de la glace de lait sur la quelle sont posé les haricots est surprenante à la façon dont ils fondent et disparaissent dans votre bouche tel .. est bien oui, un flocon de neige. La salle du restaurant est très petite avec peu de place, pensez à bien réserver en avance pour pouvoir manger sur place. Notes complémentaires : les plats proposés sur place sont différent des plats à emporter proposés dans la salle adjacentes par la partie traiteur de se même restaurant. Les plats sont tous aussi bon que ceux du restaurant sur place. Je ne peux que vous recommander d'essayer le poulet caramélisé à la sauce soja qui sont merveilleux. Définitivement un restaurant à faire au moins une fois dans sa vie."

"Déçu. Très cher (une cannette de bière 33cl, 5,50€ et même pas bonne ne fraîche!sur le menu n'indique pas qu'il s'agit d'une cannette et non de la bière en bouteille) et rien d'exceptionnel pour les prix et les attentes. Plats variés mais pas bien cuisinés (Bibimbap saumon, trop de mélange dur à trouver les saveurs, par exemple, le riz (pas tout) du bol chaud était un peu brûlé et le saumon pour la chaleur du bol s'était trop cuit et donc il était sèche. La soupe dans les accompagnements était très bonne, mais la salade avec la sauce blanche personne n'a mangé). Il s'agit d'une expérience culinaire personnelle, on peut aimer ou pas, ça dépend des goûts de chacun. Le personnel il était super et l'endroit simple et propre."

"Excellent restaurant coréen. Étant moi même coréenne, les plats préparés sont superbes et le goût est authentique. On se croirait en Corée en mangeant les plats. Attention, le restaurant est tout de même petit, il faut penser à réserver la veille au moins pour y aller."

"Nous avons pris le plateau d'un nom imprononçable, tout était très bon individuellement et ensemble. En fin de repas, un petit dessert à la passion très leger et savoureux. Nous reviendrons sans doute. La salle et la terrasse sont petites, réservez qq jours avant."

"Un peu déçu, sûrement en attendais je trop de saveurs. Je me faisais un reel plaisir d'y aller , j'ai attendu plusieurs mois afin d' avoir une occasion de m'y rendre et de pouvoir réserver. A la lecture des avis et des pages descriptives (internet, Facebook) j'attendais des saveurs et des goûts me faisant voyager. Au lieu de cela, j'ai eu une cuisine certes de qualité, des produits frais, avec parcimonie et sûrement avec trop de finesse pour mon palais non éduqué aux saveurs d'Asie. Je ne regrette pas la qualité de la cuisine mais le manque d'évasion et le manque de caractère des saveurs, sûrement est ce le côté international de la cuisine d'asie que je n'ai pas saisi. Cet avis est personnel bien sûr et je dois être décalé en goûts par rapport à tous les avis si prometteurs. Ma note reflète le rapport plaisir/prix/qualité que j'ai pu ressentir à la dégustation de mon plat sans parler du manque de voyage. Mais cela ne reste qu'une appréciation personnelle et je conseille à chacun de s'y rendre afin de se faire sa propre opinion. Je regrette aussi le café bibal à 3€ que je n'ai pas souhaité prendre car j'ai eu peur du manque de saveur et de la parcimonie à la vue du tarif."

"Très bon , plats copieux et bien présentés. Un petit plaisir si l'on désire manger avec beaucoup de goûtet de saveur. Prix en conséquence à pas faire tout les jours mais la qualité est là. Pensez surtout à réserver et précisez si vous désirez manger en extérieur car trois tables en extérieur. Je le conseille"

"Excellent. L'un des meilleurs si ce n'est le meilleur restaurant de Montpellier. Les plats sont d'une richesse incroyable, de l'entrée au dessert ce n'est qu'un voyage gustatif. Je conseille plus que fortement. Vous pouvez y aller les yeux fermés."

"Nous avons découvert ce restaurant par pur hasard. Nous ne regrettons absolument pas de s’y être arrêtés. Rien à redire, les plats sont exceptionnels en termes de goût (incroyable découverte de plats typiques coréen) et le personnel est aux petits soins. Nous recommandons vivement et nous y retournerons avec plaisir !"

"Aujourd'hui, avec mon compagnon, nous avons testé le côté traiteur du restaurant Umami. Lieu que nous affectionons tout particulièrement pour la qualité de son service, la salle intimiste, la bienveillance du personnel et surtout les délicieux plats traditionnels coréens. Pour en revenir à la boutique traiteur, c'est bien évidemment une excellente expérience ! Les plats sont exquis et differents de ceux du restaurant. Par ailleurs, le personnel est charmant et de bon conseil. Une fois arrivés chez nous, nous avons suivi les recommandations données pour rechauffer et c'était wahou : restaurant à la maison ! A refaire bien sûr ! Je recommande pour les amoureux de la gastronomie qui souhaitent trouver l'umami dans leurs plats. Ps : sorry pas de photos tout à été dévoré ! Il n'en reste plus une miette. Ne serait-ce pas la meilleure des preuves après tout ?"

"Très gourmand, j’ai particulièrement apprécié les entrées, très innovantes et délicieuses. Le bibimbap était aussi très bon et la portion était plus que généreuse. Un seul bémol : la très mauvaise insonorisation de la petite salle…"

"Très belle expérience ! Belles saveurs, service agréable, pas d’attente (malgré une salle remplie de monde) ! Le saumon à la croûte de sesame était cuit à la perfection ! A recommander !!"

"Les plats sont délicieux, le goût est au rendez vous et les produits sont frais,c'est une belle découverte de la cuisine coréenne, avec une équipe chaleureuse et à l'écoute. Je conseille de réserver car la salle est petite."

"Excellent accueil. La cuisine est très bonne, des conseils et des informations très appréciées, et le passage de la cheffe en fin de repas avec qui nous avons pu discuter est très sympa. Y retournerai avec plaisir dès mon pro passage à Montpellier."

"Petit restaurant sympathique pas loin de la cathédrale. L’entrée est excellente, très savoureuse, avec des goûts et des saveurs qui font voyager. Le plat est bon, copieux mais manque de goûts par rapport à l’entrée : le bouillon cette fois n’avait pas d’intérêt et les petites dégustations aussi. Je recommande tout de même l’adresse. Comptez 40 euros par personnes pour entrée / plat"

"Que de bonheur ! chaque plat est détaillé et expliqué ! Excellent accueil. Parfait et en plus nous avons eu la chance d y croiser Clive Owen 😍…"

"L'un des meilleurs restaurant coréen que j'ai mangé , la cuisine est authentique, maison et de bonne qualité, la chef est très talentueuse et prépare les plats avec beaucoup de cœur ! Je recommande aussi bien le restaurant que le Take away!"

"J'ai été invité par une belle amie pour mon anniversaire. Nous avons opté pour le bimbim pap... Très bien pour la fraicheur pour autant rien de transcendant et je n'ai pas voyagé au sens des saveurs plus que classique. Alors le dessert chocolat blanc mascarpone crème de marron pour 13€ ! C'est franchement ABUSÉ. Ni gourmand, NI appétissant, NI goutu et servi en toute parcimonie. J'ai même cru avec mon amie qu'il avait oublie klk chose ! Je précise qu'il y avait trois touches de crème mascarpone salé, crème de marron plus petite encore saupoudré de Matcha juste un soupçon... Les desserts AUCUN intérêt gustative en plus du prix pratiqué. Je ne recommande pas. Il n'y avait pas tous les thés proposés à la carte donc un choix imposé. Je préfère rajouter de l'argent et faire un restaurant gastronomique pour le prix. Le petit jardin est 44€ le menu complet et gourmand !. Les deux étoiles reflètent le rapport qualité prix. Mon amie était déçue par mon choix..."

"Un restaurant tout petit où l'on peut découvrir la cuisinne coréenne et plus encore. Produits sont frais, cuisine savoureuse, étonnement des papilles . Bel acceuil, on sent la passion des choses bien faites. Il est très prudent de réserver, vu le succès du lieu et la petitesse du local."

"Très belle expérience chez le traiteur. La qualité est vraiment au top. L'accueil et le service sont agréables et efficaces. Un menu avec un tarif adapté serait un plus"

"Restaurant incroyable ! La cuisine est excellente et avec énormément de goût ! Sans doute l'un des meilleurs Bibimbap que j'ai pu manger à ce jour. La cheffe qui vient faire le tour des tables, j'ai rarement, voir jamais, vu ça ! Tout était excellent ! J'y reviendrais !"

"Très bon accueil pour le service de 19h15. Le serveur vous guide bien pour le choix des plats et du saké. La salle est un peu exiguë, mais on n'est quand même pas trop gêné par les voisins. J'ai pris le plateau galbi-jjim (ragout de porc), avec beaucoup de saveurs et une viande fondante. Bel endroit, à refaire."

"Une belle expérience culinaire. Nous nous sommes régalées. Le rapport qualité-prix est honnête. Pensez à réserver."

"Restaurant - Coréen Service agréable. Salle intérieur cozy. Pour y aller il faut mieux réserver à l'avance, parce que c'est toujours plein en vu de la réputation. Les cocktails sont très bons et sortent de l'ordinaire. J'ai pu tester le dolsot bibimbap (version chaude) avec tous les petits accompagnements, le tout était délicieux et authentique. J'ai aussi étais agréablement surprise qu'il ai mon dessert coréen préféré : Le bingsu. Il était très bon et je vous recommande de tester. Je recommande absolument à tester !! 👍 Une cuisine coréenne moderne et authentique."

"Extra! Une présentation originale, des plats tout en couleurs, qui plus est en quantité suffisante. Les goûts sont bien présents et le plaisir de manger différemment. Nous y reviendrons. Merci !"

"Nous sommes fidèles depuis plusieurs années au restaurant et au traiteur : la qualité est une priorité dans tout : la cuisine aussi belle qu'inventive et se renouvelle régulièrement (le tofu frit est une petite œuvre d'art), la vaisselle vient de Corée, le serveur et la chef sont attentifs, le rapport qualité prix est excellent pour toute personne qui a l'habitude de sortir, c'est une pépite à découvrir et à faire découvrir sans hésiter ♥️"

"L'entrée au saumon était exceptionnelle, un vrai délice ! Le plat était très bon et en quantité très généreuse, Le dessert chocolat blanc original, je m'attendais à quelque chose de plus sucré, c'était très particulier mais bon . Le fait de venir nous expliquer les plats est très pro et sympa ! Seul bémol, les tables un peu serrées et il faisait un peu froid Je le recommande pour découvrir des saveurs étonnantes. Attention le resto est noté sur notre appli carte déjeuner mais ils ne les prennent pas, il faudrait qu'ils s'enlèvent de l'appli ! Pour entrée, plat, dessert et une bouteille de vin il faut compter environ 130 euros à 2."

"Une cuisine pleine de saveurs ! Un très bon accueil et un art du service. Je recommande. Nous avons passé une super soirée. Conseil : pensez à réserver car souvent complet..."

"Un coup de coeur pour ce restaurant où la cuisine est excellente pour ce qui est du goût mais aussi de la qualité des produits. L'accueil est très chaleureux & les plats sont très bien expliqués. La salle est petite donc un peu bruyante quand elle est remplie mais c'est supportable. Il est également conseillé de réserver à l'avance. Nous avons déjà hâte de revenir !"

"Excellent restaurant ! La nourriture est sublime, le mélange des saveurs est parfait. La présentation des plats est pensé pour une meilleure dégustation. Le dessert était fantastique. Et en plus de ça le personnel est hyper sympathique. Juste parfait. Le prix est légèrement élevé mais totalement justifié au vu de la qualité, de la quantité et du service. A bientôt !"

"Excellents plats, belle découverte dans un cadre agréable et chaleureux."

"Très bonne découverte ! Les plats sont vraiment excellents, le service est nickel. Chaque bouchée est un délice pour tout ce que nous avons goûté. La vaisselle est majoritairement en métal y compris les baguettes et c'est agréable. Le prix, quoique mérité pour une telle qualité, nous empêchera de revenir régulièrement mais une fois dans l'année ça fait vraiment plaisir. (80€ pour deux, entrée+plat principal)"

"Ce restaurant propose une vrai expérience qui pour ma part est une réussite à chaque fois, c’est surprenant et délicieux. Il est préférable de réserver car toujours complet. Le serveur est top"

"Un endroit splendide, salle un peu petite qui donne une ambiance très conviviale et chaleureuse ! Par contre réservez ! Pour avoir une place, la personne qui a pris mon appel pour la réservation a était très poli. Les repas d’une saveurs incroyables, les prix très attractifs vraiment que du positif ! Le serveur connaît les plats servis, il c’est de quoi il parle. Ils vous expliquera exactement les ingrédients qu’il y’a dans vôtre plats, et comment manger celui-ci. Une superbe expérience, je reviendrai très prochainement."

"Des plats Koréens préparés avec soins par une cheffe à l'écoute qui vient s'enquérir en salle des avis de sa nouvelle carte. Cuisine sans faute, service agréable, mais la petite salle mériterait un meilleur aménagement."

"Expérience exceptionnelle, un plaisir pour les papilles du cocktail au dessert ! Service de qualité et bon rapport qualité-prix. Restaurant à recommander +++"

"très belle expérience au sein de ce restaurant, nous ne connaissions pas du tout les plats coréens et leurs saveurs et nous n’avons pas été déçus, les plats étaient incroyablement bons ainsi que les cocktails très bons également le personnel était très agréable et souriant, ils ont bien pris le temps de nous expliquer ce qu’il y avait dans nos assiettes avant de déguster je recommande ce restaurant, c’était un délice !"

"Super resto aux saveurs asiatiques, tout était excellent. Le plat principal est servi sur un plateau avec un bol de soupe, un bol de riz et 4 accompagnements (une salade et 3 petits « topping »). J’ai goûté à la ballottine de poulet sauce teyriaki, je recommande vivement. Le personnel était très sympathique. Attention pensez à réserver à l’avance car ce lieu est fortement prisé."

"Très bonne adresse ! La cuisine est excellente et le serveur nous à très bien conseillé et expliqué le menu coréen !"

"Très bon repas, bien présenté avec plein de couleur, de produit frais qui donne vraiment l'envie de tous déguster, je me suis régaler. Et l'accueil rien à redire, le serveur prend le temps de nous détaillé les plats de la carte. Souriant et aimable. Je reviendrais c'est certain !"

"La cuisine est excellente. On retrouve toutes les saveurs en proportion équilibrée. La bière IPA coréenne est très bonne le goût change vraiment. Pour avoir fait plusieurs coréen sur Paris celui-ci fait parti des meilleurs restaurants coréen auquel j'ai pu déguster de très bons plats."

"Une très belle adresse que je ne peux que recommander ! Il n'y a pas beaucoup de table alors pensez à réserver 💡 Le bibimbap à la pierre chaude était superbe 👌 Le menu Yonho goui avec le saumon cuit à basse température était parfaitement réussi (la sauce 🤤) Les desserts sont aussi beaux que bons ! Coup de cœur pour le dessert Pavlova d'Amélie que j'ai trouvé aussi original que bien réalisé ♥️ PS : la petite table à droite du comptoir est top, car on a plus d'espace et en été, elle permet de profiter de la porte ouverte juste à côté, sur une petite rue peu passante 🌬️"

"Je suis passée par la partie traiteur et je me suis régalée ! J'ai goûté les Chimaek soja c'est une saveur très particulière mais vraiment très agréable, la sauce soja caramélisée qui enrobe le poulet est un délice ! Je recommande !"

"J’y ai fêté mon anniversaire hier soir et c’était juste fabuleux ! C’est une explosion de saveurs à chaque bouchée, c’est fin, c’est beau. Le service était au top également. Je recommande grandement pour un dépaysement culinaire total. De plus il y a des options végétariennes."

"Un peu cher, mais les bimbimbap sont très bons et on a apprécié que ça reste bien chaud grâce aux bols qui arrivent très chauds sur la table ! Dommage qu'il y avait la clim' avec la porte ouverte.. Hormis cela, bonne découverte !"

"Très bon restaurant. Des plats travaillés et un goût incroyable."

"Une très belle expérience...étant 4 jours à Montpellier nous avons même réservé du coup pour le surlendemain c est tout dire ...comme ça nous avons pu tester presque tous les plats de la carte ! Merci encore pour ce très beau moment culinaire et pour le service qui est également très agréable"

"Magnifique surprise que ce restaurant aux saveurs coréennes. On voyage, on découvre des saveurs, on plonge dans une cuisine raffinée et généreuse. Service tres sympa, la Chef est même venue saluer chaque table. Je recommande sans aucun doute"

"Un régal. Adepte des restaurants coréens la découverte fut tellement incroyable que j'y suis retournée 2 jours de suite pour tester les autres plats. Découverte des plus agréables du bingsu qui fond en bouche. Même quand on a plus faim ça glisse tout seul. Les patrons sont au top, super sympa c'est agréable d'échanger avec eux."

"De passage à Montpellier, une amie m’a recommandé ce restaurant et nous n’avons pas été déçu! Première fois pour nous dans un restaurant coréen et le service était rapide et le bibimbap bœuf était très bon!! Je recommande!!"

"Belle découverte Je recommande vivement Cadre très calme notamment côté rue. Serveurs très dynamiques et sympa partage leur passion pour cette cuisine très raffinée."

"Très belle découverte…très bel accueil…très bon repas ."

"Restaurant excellent, nous avons commandé des bibimbaps (boeuf, saumon et yukhoé) et un tartare de saumon, les plats étaient délicieux. Les desserts étaient eux aussi très bons, je recommande notamment le bingsu ou flocons de neige, surprenant et excellent. Le cadre était agréable et le personnel très aimable, la cheffe est également venue à notre table afin de s'assurer que tout se passe pour le mieux. Je recommande fortement, meilleur restaurant dans lequel j'aie mangé à Montpellier jusqu'à présent !"

"Très belle découverte :visuellement et sans parler du goût incroyable !! Le patron aux petits soins sans parler du serveur qui vous explique tout et surtout à ne pas hésiter à demander conseil pour comment bien manger le plat avec de bon conseil pour le verre qui ira au mieux pour accompagner ! Et entre-temps j’ai pu apercevoir la cuisinière qui est vraiment sympathique et qui a un vrai talent pour sa cuisine !( je vous conseille de réserver à l’avance car c’est assez petit et très vite remplis ) Bonne dégustation chez eux les yeux fermés je vous le conseille fortement !"

"Très bonne adresse, que ce soit du service jusqu’à la cuisine pleine de saveurs, tout était parfait. Je recommande vivement ce restaurant. Merci encore"

"Très bon restaurant, aliments de qualité et repas copieux. Une expérience culinaire asiatique raffinée👌Personnel aimable et serviable. Je recommande😃"

"Cuisine originale, les prix sont quand même élevés. C'est vraiment dommage de ne pas proposer certains plats qui sont disponible côté traiteur (notamment les poulets frits). Et pour les plats qui figurent sur les deux cartes (restaurant et traiteur) les prix sont anormalements différents."

"Très bonne expérience. Je recommande vraiment ! Les produits sont préparés et présentés avec soin et le service est agréable !"

"Petit moment agréable un midi avec ma sœur. Un accueil sympathique et un repas excellent. Merci"

"Un peu déçu se ne pas avoir goûté la 5eme saveur, manque d'éducation des papilles peut être ? . Plat correct (Bibimbap boeuf), dessert excellent (Pavlova d'Amelie). Emplacement assez restreint. Plutôt cher pour la prestation, peut être dû au quartier ?"

"Endroit très chaleureux, la cuisine est très raffinée et les plats ont beaucoup de saveur. Très bon choix de bières coréennes. Je recommande sans hésitation !"

"Sincèrement rien à critiquer, nous sommes allés sur celui place de la Canourgue. Aussi qualitatif que le restaurant et un accueil et service incomparable à ses voisins. Je leur souhaite bien du succès !"

"Très belle découverte, un régal d’avoir des adresses comme celles ci à Montpellier! Un accueil chaleureux, une cuisine de qualité respectant la tradition, pour des prix raisonnables ! Mention spéciale pour Laure qui nous a trouvé une table sans réservation un vendredi soir ;) Allez y les yeux fermés"

"Avant de pouvoir apprécier la cuisine de la cheffe nous sommes passés par le bistrot que je vous conseille ( pensez à réserver car très fréquenter). Nous avons réservé une table pour trois car nous avons lu les très bonnes appréciations de ce restaurant. J'ai pris un tartare Umani bien présenté dans une coupelle. Ensuite j'ai choisi un bibimbap au bœuf dans la pierre chaude. Plat que j'ai dégusté avec plaisir et j'ai pu apprécier toutes les saveurs. Le coup de coeur va pour la Pavlova d'Amélie, dessert subtil aux multiples parfums. Nous avons aimé passer un bon moment dans ce restaurant où le personnel était accueillant et qui nous présentait tous les plats. Nous y retournerons probablement lors notre prochain séjour à Montpellier. Là aussi pensez réserver."

"Une vraie expérience culinaire qui ravit les papilles …. Merci pour l’accueil chaleureux et professionnel, une adresse que l’on retiendra pour nos futurs passages à Montpellier"

"Une adresse incontournable de Montpellier!!! Une visite de Montpellier et nous entrons par hasard dans ce restaurant avec un accueil très sympathique du patron! La serveuse nous explique les plats avec un professionnalisme digne des grandes tables gastronomiques. Nous découvrons donc ces saveurs qui nous font voyager dés la première cuillère!!! RESTAURANT INCONTOURNABLE !!!"

"On m'avait vanté ce restaurant et j'étais impatiente de le découvrir. Ce fut aussi plein de saveurs qu'espéré, un vrai délice"

"ça fait du bien de manger dans un bon restaurant asiatique.. la cheffe vous fera connaître des saveurs extra ! De plus le service est impeccable et super accueillant. Petit plus pour le dessert !! Perle et passion qui est fabuleux"

"Nous sommes venus plusieurs fois mais ce sera la dernière . Salle peu chauffée nous avons eu froid tout le repas. Service exagérément long. Cuisine moins bonne qu’avant . Où est passée la cheffe. Dans son nouveau restaurant sans doute. . Nous n’avons pas pris de dessert et ça à été le cas de toutes les autres tables. Pressés de partir . Quel dommage"

"Peu d’espace entre les tables…tables et chaises froides et inconfortables… La cuisine mériterait un plus d'application….le service est trop rapide est expeditif…le kimchi manque de fermentztion (15-21 jours de fermentation…normalement…). Les saveurs UMAMI sont guère au rendez vous…le saumon est bien préparé avec de bonnes saveurs Cela ne mérite pas une réservation 3 semaines à l’avance…"

"Expérience sympathique mais sans plus. Cuisine bonne mais pas à la hauteur du tarif, service moyen avec un serveur sympathique mais débordé, avec une mauvaise gestion de son stress."

"Nous avons apprécié tous les plats cela a été une bonne expérience. Nous tenterons le bistrot la prochaine fois"

"Très déçu par cet établissement que j'avais hâte de découvrir tant les critiques sont excellentes et parce que j'apprécie la cuisine coréenne. Les bimbimbap sont bons mais le rapport quantité prix m'a paru injustifié. Le café gourmand est décevant. L'ambiance est simple mais il faisait froid. Le service laisse à désirer. Dommage je n'y retournerai pas."

"Nous avons partagés un repas en famille, parfait pour l'accueil chaleureux du service ++ et les repas excellents et raffinés. Créativité et passion au rdv"

"Nous avons passé un moment très agréable. Un repas délicieux et tout en finesse, un service chaleureux de qualité. Bravo à vous tous."

"J’avais hâte de découvrir ce resto avec des si bons commentaires. Nous avons bien mangé mais ça reste simple (cuisine et ambiance). Le vin et cocktails ne sont pas a l’hauteur non plus. Plats très bien présentés et service accueillant."

"Un service à la hauteur de sa réputation. Les plats sont créatifs, riches en saveur et très bien garnis."

"Remarquable, accueil très agréable par le jeune homme de service qui est au petit soin et à votre écoute. Côté cuisine on est gâté, riche en goût, la qualité est là ! Détour incontournable si vous allez ou si vous êtes sur Montpellier."

"Délicieux restaurant Coréen avec des vrais bibimbaps à la carte ! Salle très petite : réservation indispensable. Jolie déco !!!"

"Un tout petit bémol pour la salle trop exiguë sinon cette cuisine est pleine de saveurs. à découvrir la cuisine coréenne est l'une des plus intéressantes."

"Si je pouvais mettre 6 étoiles je le ferai ! Les bibimbap sont excellents allez y les yeux fermés, et la cheffe très gentille passe a toutes les tables pour savoir si tout s'est bien passé. Nous reviendrons c'est certain !"

"Super restaurant, tout était très bon et frais. Voyager par l’assiette c’est toujours un plaisir ! Merci beaucoup 😊"

"Étant déjà allé dans le bistro pour manger et boire, j'étais pressé de me rendre au restaurant afin de compléter mon expérience Umami. Je dois dire que j'en suis ressorti très déçu : Concernant l'esthétique des plats, je n'ai rien à redire, l'effort y est (surtout pour les desserts et les entrées) mais le goût... quel dommage. Petit-fils d'une grand-mère vietnamienne, j'ai baigné dans une cuisine orientée vers l'Asie, pleine de parfums. Or, ce n'est pas le mauvais goût qui m'a interpellé dans ce restaurant, mais l'absence ou le manque de saveur. Je pense tout de même que ce qui est venu mettre un coup de massue à mon expérience, ce sont les prix complètement délirants. Je n'ai pas pris de photos, mais 27 € le plat de porc, soupe miso agrémentée de légumes crus, il faut dire les choses telles qu'elles sont, c'est excessif. J'aurais peut-être été moins critique dans mes propos si explosion de saveurs avait été l'expression utilisée pour décrire mon expérience, mais ce n'était pas le cas."

"Accueil chaleureux, Monsieur en salle madame en cuisine . Produits de Qualité un délice dans la bouche avec un bon rapport qualité pt"

"Super expérience, je recommande ! C’est un des meilleurs restaurants dans lesquels j’ai pu manger. On voyage de l’entrée au dessert, tout est parfait. En plus les serveurs sont adorables."

"Une nourriture succulente avec un service des plus agréable même si un peu décontracté. Un brin de musique? Merci pour ce bon moment"

"Super restaurant et super service client. Merci 😘 😘 😘"

"Repas magnifique, des couleurs et des saveurs que vous ne trouverez pas ailleurs a Montpellier. Venez sans hésiter ! Merci à la cheffe d'être venue nous rencontrer. Nous avons passé un beau moment."

"Un excellent moment : Le service était très gentil et efficace, malgré le restaurant qui s’est rempli très rapidement. Le tartare umami était particulièrement savoureux. Les saveurs multiples, marquées, bien équilibrées et très agréables. Un bibimbap de saumon, rempli de saveurs et très copieux. Enfin, le dessert : rêve de pommes, qui sait trouver un équilibre parfait entre l’acidité de la pomme granny, le sucré et la douceur de la Pana Cotta et le croquant de la meringue, le tout relevé et rafraîchit par un granité au shiso. Pas clairement indiqué sur la carte mais à discuter avec un patron/chef de salle passionné : plusieurs références de saké qui pourront vous faire découvrir de nouveaux horizons. Bref, un endroit qui vaut plus que le détour. La réservation est quasiment obligatoire."

"Excellent! Les plats sont fait avec amour et passion ça se voit! Les desserts étaient aussi délicieux, les deux serveurs sont adorables et prennent le temps de bien nous présenter les plats si on connaît pas, c’est le genre de restaurant où on sait que son argent a été bien dépensé, on en ressort ravis et on a envie d’y retourner! je conseille a 100% vraiment foncez! 💖"

"Excellentissime. On sent que les plats sont faits avec beaucoup d attention et de minutie. Un merveilleux moment culinaire . Avec des goûts et des saveurs nouvelles qui font du bien . Les serveurs sont au top aussi. Bravo"

"Pour nos 11 ans avec ma compagne lors de la Fête de la musique, nous étions de passage sur Montpellier, nous avons trouvé cet excellent restaurant Coréen 🤩❤️ Déjà adeptes des bibimbap nous avons trouvez notre mentor !! En la personne de la Cheffe, excellente cuisinière et surtout agréable surprise de la voir en fin de service venir nous adresser quelques mots. Un vrai régal autant pour les yeux que pour nos papilles. Le rêve de pomme juste irréel 🥰 Nous reviendrons. Merci pour ce délicieux moment gravé dans notre histoire. Teddy et Alexandra"

"L'accueil et le service est au top! Le serveur nous a décrit les plats et c'était savoureux, la sauce pimenté j'aurai aimé plus forte mais ça n'est pas forcément adaptée pour tous ce que je comprends!!!! Bonne continuation à ce restaurant 🥰"

"C'était vraiment délicieux. Hâte de tester le bistrot la prochaine fois 🤤"

"La cheffe, qui fait une cuisine très bonne et raisonnable en prix, travaille dans un lieu exiguë, vétuste, avec une puce qui se promenait sur la table. L’accueil est mauvais (voir méprisant). La qualité des vins très médiocre aussi (pris Sancerre et Pic st loup). Quel dommage! Ça coupe l’appétit."

"le meilleur restaurant coréen de montpellier ! et je dis ça en tant qu’habituée de cette cuisine. Les plats sont fins et équilibrés et le cadre très agréable"

"Service impeccable, une cuisine excellente et pleine de saveurs Merci à toute l’équipe nous reviendrons"

"Excellente surprise ! La cuisine est étonnante et subtile . Nous avons été agréablement surpris par l harmonie des associations et la justesse des assaisonnements . Les deux cocktails umami sont parfaitement équilibrés. Merci pour ce moment de découverte :)"

"Ce restaurant m’a laissé un souvenir agréable gravé dans ma mémoire. Je ne remercierai jamais assez la personne qui m’a recommandé et accompagné pour vivre cette expérience (Doudrey, si tu passes par là, coucou !). Par où commencer ? Le service est rapide et excellent, avec un personnel souriant, à l’écoute et compétent. Le cadre est chaleureux et agréable, malgré la petite taille du restaurant, ce qui le rend encore plus convivial. Et que dire des plats ? Ils méritent bien le nom “Umami”. Mention spéciale pour l’eau à l’aloe vera. Merci au cuisinier/chef(fe) pour cette expérience : ils font un travail énorme. Les plats sont raffinés et bien travaillés, et pour couronner le tout, ils sont healthy. Je recommande vivement cette adresse."

"★★★★★★★★★★★★★. Étoile j'adore ce restaurant la viande est superbe le riz la salade j'adore encore une fois ce restaurant venez goûter c'est top !!!"

"Bonne adresse à découvrir. Je vous conseille en entrée le tartare de bœuf, viande fondante et accords parfaits. (14€) 😋😋😋 Les galettes de viandes du teokkalbi royal sont très bonnes, très bien cuites et bien assaisonnées. (28€) Un peu de sauce en plus aurait été bien venue car très bonne😋😋😋. Les petits accompagnements servis avec la viande, n'étaient pas au même niveau, dommage. Les tarifs sont assez élevés, 13 a 14€ pour les entrées, 24 à 28€ pour les plats. Les desserts vont de 11 a 13€ (ça pique) Apparement en sous effectif, le service a été très long, ce qui nous a privé de dessert car pas le temps. Le serveur est néanmoins resté agréable et souriant. 😊👍 Pour finir, le restaurant est assez petit, ce qui le rend bruyant une fois plein."

"Lieu en retrait des foules. Cuisine excellente et surtout un serveur extrement sympathique et à l'écoute. Je retire une étoile pour le prix des boissons et desserts qui est à mon sens un peu cher comparé aux autres (pour les plats je ne peux pas juger car plats peu courants)"

"Pour petit repas sympa en couple ou entre ami Petit coin sympa Entrée aussi très belle que très bonne - Œuf parfait Plat plus classique (pour un Coréen) d'aspect mais un gout très fin et agréable (portion parfaite) - Plateau terre mer Le dessert un must - Perle et passion"

"Excellent. Personnel aimable qui prend le temps d'expliquer les plats 👌🏾"

"Accueil adorable, souriant. Salle restaurant n'est pas à la hauteur de la cuisine. De l'infusion (sarrasin torrifié) à l'entrée, aux plats et les desserts, un délice, une découverte de saveurs subtiles avec des produits de qualité (pour pouvoir ressentir la saveur de chacun). Joli découverte, pourtant habituée à la découverte culinaire. L'infusion et les desserts un poil cher mais les desserts vis à vis du goût esquí, l'originalité des ingrédients et la présentation, on accepte. Merci pour ce moment délicieux."

"Une superbe découverte, un restaurant au top nous nous sommes régalés… les plats sont visuellement superbes et délicieusement savoureux et fins. Ne connaissant pas le restaurant nous avons fais le choix du plateau Bibimbap( plat traditionnel coréen préparé dans un bol de pierre chaud, accompagné d un bol de soupe miso, d un bol de riz et autres délices) Le service au top avec conseils et explications. Je ne peux que vous recommander de faire l’expérience de la Cinquième saveur."

"Comment savoir si la cuisine étai bonne quand notre réservation à été perdue ou annuler ? Même pas une excuse pour ce dommage ni un appel ou e-mail pour nous prévenir. Franchement décevant."

"En juillet pour mon anniversaire une amie m'a fait découvrir ce restaurant j'ai apprécié sa cuisine et son accueil"

"Recommandé chaudement par notre famille, nous avons testé la cuisine coréenne de ce restaurant. Nous avons réservé, car il n'est quasiment pas possible d'avoir une table au pied levé, mais c'est bien normal compte tenu de la renommée justifiée du restaurant ! Si les serveurs nous avaient annoncé un temps d'attente certain, nous avons été servis très rapidement et la sollicitude et la gentillesse du personnel étaient exemplaires. Les quantités et la qualité sont parfaites, si bien que nous avons été rassasiés sans avoir trop mangé pour autant. Le dressage des plats était vraiment chouette, et il y avait des descriptions faites par les serveurs à chaque nouveau plat, c'était vraiment original et agréable. Le seul petit point à améliorer serait peut-être l'installation d'une rampe d'accès (même sommaire) au restaurant, car quand on est blessé et en fauteuil/béquilles, l'accès se fait par deux marches raides et un peu hautes, mais cela n'enlève rien à la qualité du restaurant."

"Nous avons fait l'apéro au Bistrot Umami et le repas au Restaurant Umami et nous nous sommes régalés du début à la fin. Merci pour l'accueil et le service ! Nous reviendrons très vite."

"Expérience délicieuse pour nos papilles"

"Nous avons été accueillis par les deux personnes en charge du service. Ils sont souriants et prennent le temps de vous expliquer les plats servis. Côté assiette, c’est un festival de saveurs de l’entrée au dessert. Tout est finement parfumé. Pour faire simple, je me suis régalée ! Je reviendrai pour découvrir de nouvelles saveurs. Merci pour ce repas !"

"Petit restaurant intimiste. Excellente cuisine Coréenne. Prévoir de réserver à l'avance afin de pouvoir avoir une table."

"Le restaurant a changé et ça se voit , nous avons mangé un plat insipide. Froid et très peu copieux, dommage"

"Original et goûteux. Excellent accueil. Tarifs un poil élevé"

"Un lieu tout comme le service simple, agréable et convivial. Et il ne faut surtout pas oublier : le repas est délicieux. Merci pour ce bon moment"

"Restaurant absolument incroyable. Tout est d’une qualité exceptionnelle. En entrée nous avons partagé un tartare et honnêtement il était tellement bon j’ai failli en commander un deuxième juste après. Les bibimbap étaient tout aussi exceptionnels, c’est copieux, plein de saveurs. Le service est à la hauteur des plats, Chloé qui nous a accueilli ce soir là était adorable et serviable, elle a pris le temps de nous expliquer les plats et s’est assurée que mes allergies soient respectées par la cuisine, ils ont d’ailleurs fait des modifications, c’était vraiment touchant de voir à quel point c’était pris au sérieux. Je recommande vivement, le prix est largement justifié pour la qualité des plats, je vous conseille d’ailleurs de réserver un peu avant pour être sûr d’avoir une table. Nous en avons eu pour 80€ à deux. Autre point positif : les cocktails gin tonic au yuzu étaient trop bons ! C’est un classique avec une touche d’originalité qui change vraiment j’ai adoré."

"En vrai, jsuis assez déçue, 116€ pour deux 1 cocktail, un verre de vin une entrée un plat. Je ne comprends pas l'engouement. L'entrée été sympa. Mais le plat ne sort pas spécialement du lot par rapport a un restaurant coréen classique. Service assez lent aujourd'hui en tout cas, au moins 40 min entre l'entrée et le plat. Je cherche encore le cocktail aux baies de goji dans mon cocktail à 12€, pour moi c'était un jus d'ananas.. peut être un coup de malchance. L'ambiance n'est pas particulièrement typique."

"J'y suis allée avec mon compagnon pour lui faire un cadeau de Noël. On s'est régalé, les serveurs sont très gentils et nous donne des explications sur les plats. Je recommande à 100% 😍"

"Très belle surprise que ce restaurant caché dans une ruelle. De très bon plat avec des saveurs nouvelles. Une petite salle et un service très sympathique."

"Pépite à ne pas manquer au cœur de Montpellier. La salle est petite et mignonne, le staff est agréable et accueillant, et la nourriture est vraiment excellente. J’y suis déjà allé deux fois et j’y retournerai avec grand plaisir"

"Très bon accueil vraiment très sympathique. La cuisine est excellente et très originale. Nous avons adoré. Encore un grand merci pour l’adresse COLDRIP FOOD & COFFEE Pour un petit déjeuner, c’était absolument incroyable et très très bon."

"Excellent, service agréable, présentation super, un vrai régal !! Je recommande fortement Bière , entrée , plat : 47€ par personne Qualité et quantité au rdv"

"Resto incroyable. Franchement, allez-y, entre amis, collègues ou amoureux, tout est trop bon."

"Excellent repas ! Service efficace et attentif , les deux jeunes gens qui se sont occupés de nous on été capable de nous conseiller, tant sur le vin que la nourriture . Et tout était bon . Nous avons passé un excellent moment . La salle est un peu bruyante quand c'est full mais sinon c'est top"

"Un petit espace de convivialité pour la grande satisfaction d’une expérience culinaire faite de la découverte d’une cuisine asiatique raffinée,parfois surprenante aussi bien pour les plats que pour les desserts,un service agréable et courtois ,des conseils avisés et un bon rapport qualité-prix ..du coup j’ai renouveler l’expérience 1 semaine après la première avec autant de plaisir ."

"Bon et sympathique, et peut gagner deux étoiles: la première en révisant la définition de UMAMI sur wikipedia pour ne plus être complètement à côté, la deuxième en donnant un mochi glacé entier plutôt qu'un demi, en accord avec ce qui avait été annoncé dans la définition du café gourmand. Merci pour les futurs clients."